Gastronomy

Αρμενική Κουζίνα


Η αρμενική κουζίνα αντικατοπτρίζει την ιστορία και τη γεωγραφία όπου ζούσαν οι Αρμένιοι, καθώς και την ενσωμάτωση εξωτερικών επιρροών.

Αντικατοπτρίζει επίσης τις παραδοσιακές καλλιέργειες γης και τα ζώα που εκτρέφονται σε περιοχές που κατοικούνται από Αρμένιους. Η αρμενική κουζίνα ανήκει στην οικογένεια των γεύσεων της Μέσης Ανατολής, όπως η περσική και η αραβική κουζίνα, αφού ιστορικά έχουν υπάρξει αμοιβαίες επιρροές.

Ο έλληνας επισκέπτης δοκιμάζοντας αρμενικές γεύσεις θα αναγνωρίσει κοινά χαρακτηριστικά σε σύγκριση με την ελληνική και πολίτικη κουζίνα καθώς αρκετά φαγητά είναι ίδια.
Το εθνικό φαγητό των Αρμενίων είναι οι ντολμάδες με αμπελόφυλλα, ενώ μην ξεχάσετε να δοκιμάσετε το εξαιρετικό ψητό κρέας στα κάρβουνα που εδώ ονομάζεται χοροβάτς (khorovats).
Με την επίσκεψή σας στο Γερεβάν, τα πολυάριθμα εστιατόρια τοπικής κουζίνας αλλά και της ευρύτερης περιοχής (γεωργιανή, περσική) σας προσφέρουν αρκετές επιλογές γεύσεων και μοναδικές γαστρονομικές εμπειρίες σε χαμηλές τιμές.
© 2020
ταξίδι αρμενία | ξενοδοχεία γερεβάν | πτήσεις αρμενία | car rental αρμενία | μνημεία αρμενία | αξιοθέατα αρμενία | μουσεία αρμενία | tours αρμενία